Mario Friso Kochkunst
Aufgewachsen in einem liebevollen Elternhaus bei Baeriswil (BE), einem idyllischen Doerfchen 10km nordoestlich von Bern. Nach der Schule ein Jahr Sprachaufenthalt in der welschen Schweiz bei einer Konditorei in Saint Imier (am unteren Suedhang des Mont Soleil). Im Anschluss Eintritt in die dreijaehrige Berufslehre als Koch im Hotel Waechter Moevenpick in Bern. Durch die Zusammenarbeit mit Mitarbeitern aus unterschiedlichen Laendern die Freude an der Kochkunst anderer Kulturen entdeckt, die mich vorallem privat nach wie vor begeistert. Heute in der gutbuergerlichen Gastronomie, nebenher fuer ein Alterszentrum, als Koch unterwegs.
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